En weer is Patricia Surendonk, algemeen directeur van de BurgGroup in de studio. Dit familiebedrijf produceert azijn en siroop. Op eigengereide wijze bestuurd Patricia het bedrijf waarin duurzaam ondernemen hoog in het vaandel staat.
Wij spraken onder andere over azijn als smaakversterker, en de veranderende rol van de private label fabrikant in het huidige Retail landschap